La storia

I Sette Archi fino a novembre 2008 e’ stato di propieta’ di Valter Leccesi che nel crescere e migliorare ha deciso di far star meglio i propri clienti trasferendosi in via di San Domenico.

Una location stupenda e piatti speciali.

Tutto ha inizio alcuni anni fa con un piccolo ristorante di circa 30 posti, condotto da Valter, affiancato da Nena e Osvaldo, i suoceri.

Poi avviene un graduale ampliamento del locale causato dalle innumerevoli richieste da parte della clientela.

Il segreto del nostro successo: la maestria con la quale Valter cura personalmente ogni dettaglio e le due caratteristiche fondamentali che lo contraddistinguono: la passione e la dedizione per il suo lavoro.

Crescendo si è arrivati alla realizzazione del suo sogno che riponeva nel cassetto da molti anni, visto che esercitava la professione di cameriere dall'età dell'adolescenza:

La costruzione della Villetta.

Fiore all'occhiello per la città di Monterotondo nonchè motivo di orgoglio per Valter, sua moglie Stefania e i figli Omar e Iacopo, i quali con grandi sacrifici hanno potuto far sì che questo sogno si trasformasse in realtà.

Quella di Valter è una passione talmente forte da riuscire a trasmetterla in famiglia anche al figlio Omar, che ha deciso di seguire e affiancare il papà scegliendo la professione di cuoco, inserendosi nello staff della cucina. Oggi, oltre alla buona cucina, il ristorante vanta anche una vasta scelta della cantina, elemento che Valter ritiene fondamentale, essendo convinto che chi ama mangiare bene sa associarlo al saper bere.

La continua ricerca dell'alta qualità di prodotti ittici e non solo è l'esclusiva garanzia per coloro che intendono deliziare il proprio palato gustando la nostra cucina.

Grazie alla sapiente scelta del personale che costituisce lo staff, oggi l'armonia è perfetta: accoglienza, gentilezza e professionalità fanno sì che i nostri clienti sappiano apprezzare le nostre qualità.

Vi aspettiamo !